5 personer med Crohns del hur de har hanterat att ge upp sina bekväma livsmedel

Beroende på hur Crohns påverkar kroppen, kräver människor som lever med tillståndet ett brett utbud av dieter. Det här är personliga historier.

Om du bor med Crohns sjukdom, vet du hur utmanande, frustrerande och obekväma denna kroniska inflammatoriska tarmsjukdom kan vara.

Att göra stora kostförändringar verkar som en given, eftersom dessa förändringar kan minska förekomsten eller svårigheten av smärtsamma symptom.

Fortfarande ger föreningar med specifika måltider oss kulturellt, emotionellt och socialt, så att ge upp mat som du älskar visar hur annorlunda ditt liv blir efter att ha fått diagnosen.

Healthline pratade med fem personer med Crohns sjukdom om vad deras komfortmat var före diagnosen, varför de inte kan äta sina favoritmål längre och vad de har ersatt dem med.

Dela på Pinterest

Vad är en nötälskare att göra?

Vern Laine diagnostiserades med Crohns 1988, vilket innebär att han har levt livet som en Crohnie? i två decennier. Det är 20 år med att hoppa över sina favoritkomfortmatar som allting mejeri, solrosfrön, jordnötter, hasselnötter, popcorn och cashewnötter - bara för att nämna några.

? Jag brukade älska att äta alla typer av nötter och frön, men nu kan de orsaka intestinalt blockering på grund av strängningar ,? förklarar Laine.

Men snarare än att ignorera sitt begär för nötter, har han nu smidigt jordnötssmör, som han äter flera gånger om dagen.

Han saknar också glass, men upptäckte efter många år att man inte kunde hitta mjölk av alla slag, han kan faktiskt tolerera yoghurt, så det är hans mejeriproducent.

Och för sin huvudmåltid saknar Laine lasagne mest. ? Det är alldeles för mycket ooey-gooey ost ,? han säger. Tyvärr har han inte upptäckt en ersättare än, så han välkomnar några idéer!

Säg farväl till hemlagad italiensk pasta, bröd och bakverk

Pre-Crohns diagnos, Alexa Federico säger att hon fann tröst i glutenhaltiga spannmålsmedel som bagels, pasta och bröd.

? Jag åt dessa livsmedel under mitt första levnadsår med Crohns, men när jag fortsatte att bli sjuk, sökte jag råd från en läkare som är kunnig i livsmedelskänsligheter? förklarar Federico. ? Lågt och se, gluten var en stor "nej" mat för mig.?

Medan det var en välsignelse att ta reda på att gluten förvärrade hennes symtom och inflammation, ropade hon också förlusten av att ha gluten i sin dagliga diet - speciellt sedan hon var bara 12 år gammal.

? Jag är italiensk och växte upp på massor av bröd, pasta och bakverk - de flesta var hemlagad ,? säger Federico.

? Tack och lov, som glutenintolerans och autoimmun sjukdom blir mer känd, blir produkter på marknaden som ersätter glutenhaltiga livsmedel med glutenfria dem alltid bättre? hon förklarar.

Dessa dagar när hon längtar efter komforten av carbs, har hon glutenfri pasta, antingen tillverkad av brunt ris, kikärter eller linser eller ett glutenfritt bröd.

? Jag har alltid mitt skåp fyllt med glutenfria / kornfria mjöl som kokos, tapioka och arrowroot, vilket är till nytta - speciellt om jag längtar efter bakverk som bananbröd eller brownies? hon tillägger.

Hitta andra sätt att tillfredsställa pizza cravings

Ali Feller diagnostiserades med Crohns sjukdom vid en ålder av sju, så hon är aldrig riktigt känt liv utan det. Men som Feller har blivit äldre, måste hon definitivt anpassa sig till hennes diet.

? Min sjukdom har blivit sämre under de senaste åren, med mer frekventa och intensiva flare-ups, så medan jag skulle äta vad jag ville växa upp och genom college, nu vet jag bättre ,? hon förklarar.

I år var hennes ultimata komfortmat pizza, makaroner och ost och en stor skål glass. Inget bättre, eller hur?

Men eftersom hon har lärt sig vilka livsmedel som stör hennes mage både omedelbart och på lång sikt - nämligen mejeri och gluten - finner hon att dessa livsmedel inte ger henne samma tillfredsställelse som de brukade.

? Om jag seriöst begär pizza finns det lyckligtvis massor av glutenfria och mjölkfria alternativ i den frusna delen i mataffären? säger Feller. ? Är de så fantastiska som en stor New York-skiva? Inte riktigt. Men de gör jobbet.?

? Det finns också så många bra mejerisfria glassorter att välja mellan, så jag känner mig aldrig berövad? hon tillägger. Och för makaroner och ost: Feller säger att hon inte längtar efter det eftersom det gör henne så sjuk.

Göra stora förändringar för att undvika sjukhusvistelse

Sedan diagnosen Crohns sjukdom år 2009, säger Troy Parsons att motion och nutrition har varit de största faktorerna för att hjälpa till att kontrollera sin sjukdom - bortsett från medicinering.

? Före min diagnos åt jag alltid en välbalanserad diet? säger Parsons. ? Det var inte förrän jag blev sjuk att jag var tvungen att ta kontroll och vara extremt försiktig med min kost och livsstil. Om jag åt den rätta saken skulle det skicka mig direkt till akutrummet med tarmobstruktion? han lägger till.

Efter att ha blivit hospitaliserad otaliga gånger, bestämde sig Parsons för att dramatiskt ändra sin kost, vilket innebar att man följde en diet med låg återstod (en diet som låg i fiber) och eliminerade de flesta grönsaker, frukter, nötter, frön, fet mat och rött kött.

Och när det gäller komfortmat han någonsin haft, säger Parsons biff, hamburgare, Caesarsallad och alkohol är bara några av de saker han nu måste undvika. ? Det tog år av försök och fel att ta reda på vad som fungerar specifikt för mig, men jag vet nu vilka livsmedel som ska undvikas för att mildra risken för en annan obstruktion.?

Dela på Pinterest

Det är inte måltiderna jag saknar? Det är mina favorittips

? Det är inte så mycket komfortmat som jag inte kan äta längre; snarare är det de mellanmål som jag brukade njuta av? säger Natalie Hayden när hon pratar om hennes tidigare komfortmat.

? Jag brukade älska popcorn, nötter, vattenmelon och diet soda, men efter min diagnos av Crohns sjukdom i juli 2005 vid 21 års ålder besökte en nutritionist mig på mitt sjukhusrum och målade en mycket dyster bild? hon delar.

Nutritionisten berättade för Hayden att hon aldrig skulle äta rå frukt och grönsaker, stekt mat eller grovfoder igen, berättar Hayden Healthline.

Hayden gick åtta månader utan att äta en ny frukt eller grönsak efter hennes första bländning. ? Jag kan fortfarande komma ihåg att ha min första sallad Jag grät mitt i restaurangen.? Tyvärr förvärrar popcorn, nötter, frön och diet soda hennes symtom.

Nu när hon har haft sjukdomen i 13 år, upptäckte Hayden vilka livsmedel som är säkra? och som kan vara riskabelt.

? Jag kan till exempel veta att cantaloup kan ge mig lite smärta - men ibland är jag i humör för det, och jag går och känner inga symptom? hon säger. ? Varje person och varje kropp är annorlunda - det finns inte en diet som fungerar för alla.?

? Jag märker ofta vid familjeförsamlingar eller när jag är hos en väns hus att, om jag äter en massa mat jag normalt inte äter, gör det min Crohns uppgift? hon säger. Det är därför som Hayden säger att nyckeln till att hantera symtom är att vara uppmärksam på vad du äter och känna igen vilka livsmedel som ska rensa om det verkar som att de utlöser en flare.

---

Sara Lindberg, BS, M.Ed, är en frilansande hälso- och fitnessskribent. Hon har en kandidatexamen i träningsvetenskap och en magisterexamen i rådgivning. Hon har tillbringat sitt liv att utbilda människor om vikten av hälsa, välbefinnande, tankegång och mental hälsa. Hon specialiserar sig i kroppsanslutningen, med fokus på hur vårt mentala och emotionella välbefinnande påverkar vår fysiska kondition och hälsa.