Akronym pH står för potentiellt väte. Det har använts för att beskriva kemisk syra nivå jämte alkalinitetsnivå för ett ämne.
PH-nivån på 14 är den mest alkaliska, och pH-nivån av O är den mest sura. I mitten av spektret är pH 7, pH-nivån för rent vatten.
Till exempel är svart kaffe och ättika sura och faller under pH 7. Havsvatten och antacida är alkaliska och testet över pH 7. Med ett pH över 7 är det friska humant blodet bara lite på den alkaliska sidan.
Det normala pH-intervallet för saliv är 6,2 till 7,6.
Mat och dryck förändrar salivets pH-nivå. Till exempel bryter bakterier i munnen ner kolhydraterna du konsumerar, frigör mjölksyra, smörsyra och asparaginsyra. Detta sänker pH-värdet på ditt saliv.
Ålder kan också spela en roll. Vuxna tenderar att ha mer sur saliv än barn.
Människokroppen består av cirka 60 procent vatten. Det behöver ett pH nära vatten för att upprätthålla livet.
Om det finns för mycket syra i blodet (lågt pH-värde) uppträder en metabolisk acidos. Detta är förknippat med högt blodtryck, njursjukdom, diabetes och andra tillstånd.
Om det finns för mycket alkaliskt i blodet (hög pH-nivå) uppstår en metabolisk alkalos. Detta är förknippat med binjurssjukdom och alkoholmissbruk.
Precis som resten av din kropp behöver din mun ett balanserat pH. PH-värdet på ditt saliv kan sjunka under 5,5 när du dricker sura drycker. När detta händer börjar syrorna i munnen att demineralisera (bryta ner) tandemaljen.
Om tandemaljen blir för tunn, exponeras dentin. Detta kan leda till obehag när man konsumerar heta, kalla eller söta drycker.
Exempel på surt mat och dryck innefattar:
Några indikationer på att ditt saliv pH inte är i balans är:
För att testa pH i ditt saliv behöver du pH-remsor som finns tillgängliga i din apotek eller online. När du har en pH-remsa, följ dessa steg:
För att hålla en balanserad pH-nivå i munnen, kan du konsumera bara mat och drycker med mellanslags pH. Men det skulle vara ganska tråkigt och troligen beröva dig av viktiga mineraler och vitaminer.
En mer acceptabel idé skulle justera ditt beteende med vissa livsmedel och drycker, till exempel:
Enligt en 2013-studie kan ditt salivary pH användas som en diagnostisk biomarkör. Studien visade att salivets pH-nivå förändras baserat på svårighetsgraden av en persons periodontala sjukdom.
Saliv som är rätt pH-balanserad (6,2 till 7,6) hjälper till att upprätthålla en hälsosam mun och skydda dina tänder.
Testa ditt saliv pH med testremsor är enkelt och det finns många enkla livsstilsjusteringar du kan göra för att hålla ditt saliv pH rätt balanserat.