Frukost serveras! 10-minuters övernattar gjorde 3 sätt

Har du någonsin vaknat på morgonen och önskar att du hade en god och näringsrik frukost som väntar på dig? (Har vi inte alla?) Lyckligtvis är över natten havre idealiska för "inte morgonpersonen"? i dig. Skönheten i denna måltid, kallad kallkött havregryn eller ingen kockgröt, är att det är super lätt, läckert och så mångsidigt som du vill att det ska vara! Och med bara ett 10 minuters förberedelsestidsperspektiv har du verkligen ingen ursäkt att hoppa över frukost längre.

Allt du behöver för att komma igång är några masonburkar, havregryn, frukt, nötter, frön och dina favorit kryddor. Okej, tillräckligt med prata - låt oss få kakan.

Magical Mascarpone och Fig Overnight havre

Bildkälla: Marisa Zeppieri

Börja med att slutföra: 10 minuter

Serveringar: 1 burk

Turkiska fikon, blodorange, pistaschmandlar och yoghurt skapar inte bara en unik smakkombination, de levererar också protein, fiber och vitamin C. Kremaktig, söt mascarponeost tillsatt strax innan du äter toppar av detta recept, vilket säkert kommer att bli en familj favorit.

Ingredienser

• 3 turkiska fikon, tunt skivad, med 2 eller 3 skivor reserverade för toppning
• 1 msk. färskpressad blod apelsinjuice
• 1/2 liten blodorange, skuren i små bitar, med vissa reserverade för toppning
• 1/2 tsk. fint riven blod orange zest
• 1 kopp gammaldags havregryn
• 1 kopp mjölkbyte av ditt val
• 3 msk. vanilj yoghurt eller yoghurt substitut (jag använder SILK)
• 2 streck kanel
• handfull pistaschmandlar, krossad, med halv reserverad för toppning
• 1 scoop kollagenpulver (jag använder varumärket Additional Food)
• 1 heaping msk. mascarpone ost

Vägbeskrivning

1. Placera havre i en 1-pint masonburk. Täck med yoghurt, och lägg sedan till fikonskivor och blodorange.
2. Tillsätt juice, zest, kanel, krossade pistaschmandlar och kollagenpulver. Topp med mjölkbyte av ditt val.
3. Täck noga och skaka väl tills alla ingredienser är blandade och havre har blivit mättade med vätska. Om du föredrar kan du röra ingredienserna tillsammans innan du täcker med locket. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan havre och locket för att havre ska expandera.
4. Förvara i ditt kylskåp över natten.
5. På morgonen ta av locket och rör om det.
6. Tillsätt mascarponeost, reserverad frukt och pistaschmandlar. Njut av!

Blåbär Citron Banan Cheesecake Natt Havre

Bildkälla: Marisa Zeppieri

Börja att avsluta: 10 minuter

Serveringar: 1 burk

Om du är en entusiast av allt citron, kommer du att älska det här receptet. Färsk frukt och linfrön levererar extra C-vitamin och fiber, medan yoghurt och kollagenpulver packar ett proteinstans. Tack vare den färska citronskalan erbjuder denna skapelse flera lager av smak infunderad med en uppfriskande citrusbit.

Ingredienser

• 3/4 kopp gammaldags havre
• 3 msk. blåbär yoghurt eller yoghurt substitut
• 1/4 kopp färska blåbär
• 1/2 tsk. linfrön frön
• 1 tsk. färsk citronsaft
• 1/2 tsk. fint riven citronskal
• 1/3 banan, skivad tunn
• 1 scoop kollagen eller proteinpulver
• 3/4 kopp mjölkbyte av ditt val (jag använder mandelmjölk)

Valfri

• färska blåbär för toppning
• skivad mandel eller valnötter för toppning

Vägbeskrivning

1. Placera havre i en 1-pint masonburk. Tillsätt yoghurt, blåbär, bananskivor, linfrön, citronsaft, citronskal, kollagenpulver och mjölksubstitut.
2. Täck noga och skaka väl tills alla ingredienser är blandade och havre har blivit mättade med vätska. Om du föredrar kan du röra ingredienserna tillsammans innan du täcker med locket. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan havre och locket för att havre ska expandera.
3. Förvara i ditt kylskåp över natten.
4. På morgonen ta av locket och rör om det. Lägg till ditt val av påfyllningar och njut!

Citrus Pitaya över natten havre

Bildkälla: Marisa Zeppieri

Börja med att slutföra: 10 minuter

Serveringar: 1 burk

Färsk hallon och tropisk pitaya (även känd som drakefrukter) ger näring och skönhet till det här receptet på över natten havre. Förutom kalium och vitamin C som bärs, levererar pitaya antioxidanter, C-vitamin, fiber och järn, för att inte tala om dess livfulla färg. Börja med detta vackra frukostalternativ med kokosflingor, apelsinzest och färska hallon.

Ingredienser

• 1 kopp gammaldags havre
• 1/3 kopp hallon yoghurt eller yoghurt substitut
• 1 Pitaya Plus smoothie pack
• 1 till 2 msk. lönnsirap
• 1 tsk. chia frön
• 1/4 kopp färsk hallon
• 1 scoop kollagenpulver (jag använder ytterligare mat)
• 1 msk. färskpressad apelsin juice
• 1/2 tsk. fint riven apelsinzest
• 3/4 kopp mjölkbyte

Tilläggsalternativ:

• färska hallon
• bitar av färsk apelsin
• drakefrukt
• frön eller nötter
• kokosflingor

Vägbeskrivning

1. Placera havre i en 1-pint masonburk. Lägg till yoghurt, pitaya, lönnsirap, chia frön, färska hallon, kollagenpulver, apelsinjuice, zest och mjölkersättning.
2. Täck noga och skaka väl tills alla ingredienser är blandade och havre har blivit mättade med vätska. Om du föredrar kan du röra ingredienserna tillsammans innan du täcker med locket.
3. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan havre och locket för att havre ska expandera. Förvara i ditt kylskåp över natten.
4. På morgonen ta av locket och rör om det. Lägg till ditt val av påfyllningar och njut!

Tips och tricks för att göra perfekt över natten havre�

Att ha en lista med praktiska tips från din sida gör att det är mycket lättare att genomföra det. För att komma igång, är här försökt-och-sanna tips för att piska upp perfekt över natten havre:

Använd 16-uns (pint) mason burkar. Leta efter alternativ som har mätlinor på sidan, så att du kan mixa och mäta samtidigt. Du kan ofta hitta burkar på hantverksbutiker för en dollar varje.

Gör dina havre ett bra sätt att få extra protein. Öka proteinintaget genom att tillsätta protein eller kollagenpulver. Grekisk yoghurt är ett annat bra proteinalternativ.

Stick med gammaldags havregryn. Instant havremjöl tenderar att ha ett högre glykemiskt index, vilket kan leda till att blodsockernivån snabbt spiser. Din bästa satsning är att hålla fast vid gammaldags havregryn när du skapar ett av dessa läckra recept.

Experimentera med olika mjölksubstitut. Du kan prova mandel, lin, kokosnöt, hampa eller soja. Var och en erbjuder olika näringsfördelar och en unik smak.

Lägg till dina sista toppings på morgonen. Detta förhindrar att de blir mjuka. Att lägga till nötter, frön och frukter precis innan du äter håller din frukost fräsch.

Fyll inte på toppen. En havrexplosion i mitt kök var allt jag behövde för att lära mig denna lektion. Nu lämnar jag en bra tum eller två av utrymme mellan locket och havre för att säkerställa att det finns tillräckligt med utrymme för expansion.

Kyl din havre i upp till 6 dagar. Din havremjöl kommer att vara bra i flera dagar, vilket gör dessa burkar till ett bra framsteg för hela veckan. Spara tid genom att göra dina frukostburkar på en gång snarare än varje natt.

Citruszest kan verkligen förstärka smak. Känn dig fri att lägga till mer zest och experimentera med olika citrusfrukter om du gillar en starkare smak.

Och där har du det! Tre otroligt enkla och läckra sätt att betjäna övernattning över natten. Med dessa recept (och oändliga variationer) har inte ens nattuglor någon ursäkt för att hoppa över dagens viktigaste måltid!

---

Marisa Zeppieri är en hälso- och matjournalist, kock, författare och grundare av LupusChick.com och LupusChick 501c3. Hon bor i New York med sin man och räddade råttterrier. Följ henne på Facebook och på Instagram @LupusChickOfficial.