Årets bästa glutenfria filmer

Vi har noggrant valt dessa videoklipp eftersom de aktivt arbetar för att utbilda, inspirera och bemyndiga sina tittare med personliga berättelser och högkvalitativ information. Nominera din favoritvideo genom att maila oss på [email protected] !

Efter en glutenfri diet blir alltmer populär. Medan de flesta matsmältningssystem kan tolerera behandling av gluten, är vissa känsliga eller intoleranta för det.

Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn. Glutenkänslighet kan ta former av celiaciasjukdom, icke-celiacglutenkänslighet (NCGS) eller vetintolerans.

Celiac sjukdom är en matsmältningsstörning som påverkar tunntarmen. Intagande gluten orsakar kroppens immunförsvar att attackera och i sista hand skada smärtan i tunntarmen.

Bortsett från medicinsk nödvändighet, kan du helt enkelt välja att gå glutenfri av några orsaker. Oavsett om du försöker gå ner i vikt eller ersätta dagens högraffinerade vete med ingredienser med större näringsvärde, kommer dessa videor att hjälpa dig att förstå varför glutenfri kan vara till stor nytta för din kropp.

Viktigt är att dessa videoklipp också lyfter fram hur gluten kan döljas i många livsmedel och ingredienser. Titta på för att lära dig mer eller helt enkelt för att lätta ditt humör.

Hur blir Gluten Intolerant

För bröd, konditorivaror och allround glutenälskare, är det intoleranta stinker. Men JP Spears vill inte att det ska ta dig ner.

Han ger inga konkreta råd om glutenfritt boende. I stället tar han en kall sarkastisk titt på löjliga stereotypa beteenden hos personer med glutenallergi. Du kan titta på hans hilarious video som en guide för vad inte att göra.

Kom ihåg att allt är tänkt att tas med en nypa glutenfri salt. Om du gillar sin humor, kolla in andra videor i hans "Ultra Spiritual Life"? serier.

Vad som verkligen händer till din kropp när du går Glutenfri

Ibland tynger denna video från The List hur gluten kan påverka kroppen. Det lär dig om intoleranser och delar hur glutenfria dieter kan hjälpa även de utan intoleranser. Men det varnar också om eventuella näringsbrister från glutenfria dieter.

Videon ger tips för att säkerställa gott näringsämne och fiberintag och citerar intressanta studier om vårt förhållande till gluten. Se hur en glutenfri kost kan ge dig fördelar både för sinnet och kroppen.

30 dagar av en glutenfri diet

I den här videon utmanar Buzzfeed fyra personer att gå glutenfria i en månad. Varje deltagare börjar med något annorlunda mål, bekymmer och förutfattningar om hur glutenfri skulle påverka dem.

Under resan börjar de förstå hur vanligt gluten är: Det gör överraskning i friare snacks på arbetsplatsen och som gömda ingredienser i deras favoritmat och kosmetika.

De fyra delar vad de saknar, varför de är frustrerade, och hur de känner. Se deras resultat och höra om någon av dem blir glutenfri efter utmaningen.

Vad händer när du berättar för folk du inte kan äta gluten

Denna video från CollegeHumor utforskar stereotypa reaktioner mot personer med glutenintolerans. Från hypokondriatet till skeptikerna berör denna humoristiska video på svar som sträcker sig från allmän okunnighet till okänslighet. Det belyser och byter några löjliga myter och missuppfattningar.

Einkornhved: Ändra sättet du tänker på att leva glutenfritt

Denna video från Everyday Dishes framhäver varför vårt moderna vete kan göra oss sjuk. Det diskuterar hur hybridisering har förändrat vete strukturen, vilket resulterar i proteiner som kan förvärra våra kroppar.

Einkorn vet är ett gammalt korn. Det har fortfarande gluten, men enligt videon är det inte lika illa för dig som moderna vete. Se varför Einkornvete kan vara ett hälsosamt glutenalternativ för dig.

Dr. Travis Rails Against The Gluten-Free Industry

Dr. Travis av? Läkarna? TV-show diskuterar hur människor som inte har någon känslighet för gluten har blivit rädda för det. Problemet är mer komplicerat än det kan tyckas. En gäst säger att vi så ofta talat om vad man inte ska äta att maten kan börja bli skrämmande.

En annan gäst ger upphov till en möjlig koppling mellan eliminering av gluten och minskning av ADHD hos barn. Fortfarande rekommenderar Dr. Travis alla att skära på raffinerade veteprodukter. Takeaway: Ju mer hela mat vi äter, desto bättre.

Vad är Big Deal med Gluten?

Denna tecknad film från TED-Ed bryter ner ämnet varför gluten kan vara dåligt för dig. Det förklarar vad gluten är, var det finns och hur proteinerna kan påverka dig negativt.

Lär dig varför förståelse av glutenkänslighet är något dunkelt område. Till exempel kan känsligheten faktiskt kopplas till en typ av socker, snarare än glutenproteiner. Eller det kan vara i ditt huvud. Enligt "Nocebo"? effekt, tro att du har problem med gluten kan orsaka symtom.

Vad jag äter på en dag

Att äta glutenfri behöver absolut inte betyda att du fastnar med en tråkig diet. Alyssa Rimmer of Simply Quinoa erbjuder bevis på det. Rimmer delar sina dagliga glutenfria ät, inklusive avocado pesto-zucchini nudlar och en granola skål.

Se hur hon berikar maten med flera typer av pulver och frön för att säkerställa att hon får rätt balans mellan näringsämnen. Om hennes måltider frestar dig, ta en kopia av henne Eat Clean: 7-dagars måltidsplan för recept.

---

Catherine är en journalist passionerad om hälsa, allmän ordning och kvinnors rättigheter. Hon skriver om en rad ickefiction-ämnen, från entreprenörskap till kvinnors frågor samt fiktion. Hennes arbete har dykt upp i Inc., Forbes, The Huffington Post och andra publikationer. Hon är mamma, fru, författare, konstnär, reseentusiast och livslång student.