Vår Favorite Healthy Finds Holiday Entertaining Essentials
Share
Med semestern i full gång är underhållande på allas sinnen. "Tis säsongen för festliga cocktailfester, familjen middagar och fest med vänner.
Oavsett om du försöker tillgodose dem med kostbegränsningar eller wow de erfarna foodiesna på din gästlista, planera och se till att det finns något för alla vid din nästa semestersamling.
Vi träffade Molly Siegler från det globala Culinary and Hospitality teamet på Whole Foods Market för att få några pro tips. Värdinna extraordinaire delade sin inköpslista med favorit semester underhållande essentials och ta-och-go-goodies!
Clementiner och Comice päron
Du hittar alltid högsäsongsprodukt i våra butiker, men mina favoritfavoriter är snackbara clementines och perfekt söta Comice päron. Jag gillar att lämna stora skålar av dessa killar runt huset när de underhåller för lätt betning. Använd stora pärlor i stället för äpplen i denna charmigt gammaldags pandowdy för en enkel och tillfredsställande semester efterrätt.
Kanderad nötter
Kanderade pekannötter och valnötter är det perfekta sättet att få några snygga vibbar att gå utan stor ansträngning. De finns i en mängd glasyr och är utsökta på ostbrädor eller i sallader.
Ostbrädor
Ostbrädor är en festfestival, och jag letar alltid efter nya idéer. Camemberts silkeslenade ostar är utsökta på egen hand, men du kan också leta efter fyllda ostar, som fylls för hand med nötter, porcini-svampar eller tryffel. Du kan satsa på att de verkligen kommer att leva upp någon samling!
En olivspridning
En olivbarn är min go-spot för att plocka upp en omedelbar (och imponerande!) Aptitretare. Bara montera en fin blandning av oliver och syltade grönsaker, lägg sedan till en kvist rosmarin och en stor del grapefruktskal när du kommer hem.
äppelcider
Vad är kallt väder utan en mysig cider? Du kan hitta många sorter där ute, men jag älskar en klassisk äppelcider eftersom den redan är doftande med varma kryddor. Värm upp det och det är redo att gå för mysiga muggar eller vintertemnda cocktails.
Klassisk äppelmos
Jag älskar äppelmos som en hälsosam ersättare för fett i traditionella semesterbagerier. Leta efter pumpa spice sorten, som lägger till ett extra element av fall smak!
Alternativ mjöl
Jag älskar kassavaj, brunt rismjöl, kokosmjöl och mandelmjöl, vilket gör det enkelt att njuta av semesterfavoriter utan gluten. Och de kan alla hittas i vår bakgång! Prova Bobs Red Mill Paleo Bake Flour Mix och Birch Benders Paleo Pumpkin Pancake Mix för extra lätt bakning.
Brine & krydda kit
Turkiet prep kits kommer att spara dig tid med steg-för-steg instruktioner, saltlake ingredienser och en ört-packad kryddor gnidning. Ta upp en av dessa med resten av dina semesterhopplista, och du kan steka och servera en utsökt kalkon utan att jaga efter det perfekta receptet.
Lågnatrium kycklingbuljong
Buljong är en pantry häftning denna tid på året - en nödvändighet för soppor och fyllning. Jag letar alltid efter ett alternativ med låg natrium, vilket gör det lätt att kontrollera salthalten i en annars eftergiven årstid.
Show-stop kalkoner
Istället för en XXL-kalkon köper du en liten eller medium fågel och lägger till ytterligare en arv eller arvkalkon. De är lite mindre (upp till 14 pund) och packar en mer robust kalkonsmak. De är ungefär lika nära en vildkalkon som du kan få.
Vegan alternativ
Medan många klassiska semesterfavoriter är veganer eller kan tweaked för att vara mejeri- och äggfria, varför inte ge dina veganska vänner något speciellt bara för dem? Hela Foods Vegan Thanksgiving-menyn utvecklades av kockarna Kate Jacoby och Rich Landau of Vedge-restaurangen i Philadelphia, och gör en väldigt uppfinningsrik och slående semesterfest. Gyllenbrun hela rostade blomkål någon? Du kanske bara ser dina kalkonfester se på den andra sidan av bordet i år!
Alla dessa produkter finns i Whole Food Market Stores eller på Wholefoodsmarket.com. Leta efter 365 Everyday Value-alternativen!
Molly Siegler är en associerad samordnare på det globala Culinary and Hospitality teamet på Whole Foods Market. Som en klassiskt utbildad kock med en statsvetenskaplig grad lägger hon sin matfascination på jobbet. Tidigare samordnade Molly skapandet och kurationen av det redaktionella kulinariska innehållet - främst recepten - för webbplatsen, videor, kampanjer för kampanjer i nyhetsbrev, sociala medier och mer som Whole Foods Market Food Editor. Ingenting uppskattar Molly mer än att upptäcka en rolig ny matkombination eller tradition, och hennes position med Whole Foods garanterar att hon aldrig kommer vara ensam i sin sökning.
