Vad är hälsofördelarna med kanel?

Hippocrates sade berömt, "Låt mat vara din medicin och medicin vara din mat."

Och han hade rätt - det är verkligen fantastiskt de hälsofördelar du kan skörda från en näringsrik kost av olika, hela livsmedel. Kryddor räknas också, och de kan vara extremt friska. Kanel är en sådan krydda. Du hittar den överallt, men du kanske inte är medveten om dess näringsmässiga egenskaper.

Kanelspice härstammar från kanelträdets inre bark. Det har använts medicinskt och som smakämne i årtusenden. Numera hittar du två typer av kanel: Ceylon, även känd som? Sant? kanel och cassia. Ceylon har en sötare smak och tenderar att vara den renaste, medan cassia är vanligare tillgänglig.

Oavsett vilken typ du försöker kommer du att lägga till en skur av varm, nutty smak för din mat eller dryck, samt potentiella hälsofördelar. Dessa fördelar kan omfatta allt från blodsockerreglering till cancerförebyggande.

Här är en titt på några av de bästa forskningsrelaterade fördelarna med denna mäktiga lilla krydda.

Blodsockerfördelar

I en studie 2010 föreslog forskare att kanel har en anmärkningsvärt positiv inverkan på blodsockernivåer och insulin. Efterföljande studier stödde dock inte dessa resultat, och mer forskning behövs för att stödja detta krav.

En 2016-studie på möss föreslog att kanel-extrakt har skyddande effekter på beta-celler i bukspottkörteln, vilket gör insulin. Forskarna kom fram till att kryddan är därför antidiabetisk. En mer djupgående recension som publicerades i Journal of Diabetes Science and Technology föreslog att ämnen i kanel kan hjälpa till med diabetes och hjälpa till att lindra tecken och symtom på högt blodtryck, metaboliskt syndrom, Alzheimers sjukdom och hjärtproblem.

Antimicrobial

Kanel har också visat sig vara effektiv mot ett stort antal mikrober som kan orsaka infektion och sjukdom i kroppen, inklusive bakterier, svampar och jäst. Kanel är ett naturligt antimikrobiellt medel som skyddar dig från att bli sjuk.

Studier visar att essentiell olja av kanel har signifikanta antibakteriella, antifungala och antioxidantiska effekter. En studie visade att kanelolja var den mest potenta ur en grupp andra effektiva växtekstrakter. Det kan till och med förhindra håligheter.

Kardiovaskulär hälsa

Ditt hjärta och cirkulationssystem kommer tacka dig för att konsumera kanel. Det kan minska total och LDL eller? Dålig? kolesterolnivåer och triglycerider, och öka HDL eller? bra? kolesterol. Men inte alla studier visar fördel och fler studier behövs för att bekräfta dessa påståenden.

Kanel verkar också sänka blodtrycket på grund av den utvidgande effekten på blodkärlen, särskilt de i armarna och benen. Detta kallas perifer vasodilation.

Förbättrad hjärnfunktion och kraft

Kanel har imponerande effekter på hjärnan och neurologisk funktion. Forskning har främst fokuserat på Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom.

En viktig studie visade att kanel hämmade tau aggression och filamentbildning, två av kännetecknen för Alzheimers. Blodsockerproblem ökar chanserna att utveckla Alzheimers, så det är vettigt att kanel potentiellt lättar både hälsorelaterade problem.

En annan studie som publicerades 2014 visade att kanelbehandling ökade produktionen av hjärnproteiner som skyddar mot Parkinsons sjukdom.

Kanel visar också löften när det gäller att förbättra hjärnmarkörer för lärande. Möss som matades kanel förbättrade deras minne och bytte från att vara dåliga elever till bra elever. Detta är ett spännande område som behöver ytterligare forskning.

Minskad cancerrisk

Kanel kan också hjälpa till att skydda dig från cancer. Dess extrakt verkar vara en naturlig hämmare av tillväxtfaktorer för tumörkärl. Anticancer mediciner kan göra detsamma, men de har svåra biverkningar.

En studie från 2013 visade att cinnamaldehyd minskar tillväxten och aktiviteten hos melanomceller, samtidigt som de utövar kraftfulla antioxidant effekter. Denna fantastiska förening aktiverade också skyddande antioxidantaktivitet i humana koloncancerceller, som publicerades i en 2010-studie i molekyler.

Takeaway

Lägga kanel till din kost är en win-win. De flesta tycker att smaken är utsökt, och du får en mängd potentiella hälsofördelar. Experiment genom att sprinkla lite på ditt kaffe eller i en stekande stek. Här är några receptidéer för att komma igång.

• kanel-honung granola
• kanel krydda sötpotatis chickpea sallad
• choklad-kanelpudding med hallon

Som med all mat och dryck, konsumera kanel i mått och diskutera din kost och eventuella problem med din läkare.